もう随分前のことになってしまったが、友人に教えてもらって神楽坂で4時間かかる水炊きに行ってきたよ。19時スタート。予定が迷ったり電車止まったりで19時半着。水炊きも一種類ずつかまとめて煮るか聞かれて、醍醐味の1種類ずつおねがいする。ジャコ2種類か…